簡単！？鮭のムニエル

今回は料理編です。

鮭を使ってムニエルを作ろうと思います。

ムニエルといっても本格的ではないので簡単です。

最後までみて少しでもいいなと思ったら是非作ってみてください。

はじめに

ウチでは基本買いだめしていますので、魚などはあまり使うことがありません。

しかし魚は身体にいいし、たまには食べたいなと思いスーパーに走りました。

どれにしようかなーと模索している中、パッと鮭が目に留まりました。

よし、鮭をつかおう！！

鮭と言えば、日本の朝食の顔みたいな感じですよね。

てことで作っていきます。

材料

鮭　　　　　2切

小麦粉　　　　　　少々

塩　　　　　　　少々

コショウ　　　　　　　　少々

はいこれだけです。

綺麗な切り身ですね。

では作っていこうと思います。

作り方

まず、まな板にサランラップを敷く。(後片づけが楽になります)

そこへ鮭をおきます。

塩、コショウを少々両面にまぶします。

その上から小麦粉をまぶして5分ほどおきます。

フライパンにオリーブオイルをしき、中火にセット！

鮭を皮の面から五分ずつ両面焼いたらフライパン調理終わり。

簡単焼くだけです。

盛り付け

お皿にのせたならば完成っ。

見た目はよきですね。

まとめ

外はカリっとなかはジューシーですごく美味しかったです。

ソースなんかも作れたらもっと良かったかなと、、、

忙しい朝、お弁当等には最適かと思います。

それでは今日はこの辺で。。。